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REVIEW

커피를 보내드릴 때마다 어떻게 내려드시고 계신지.. 커피는 마음에 드시는지.. 무척 궁금해집니다. 고객님의 글은 언제나 힘이됩니다~^^

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제목 잘 마셨습니다.
작성자 남스로스터리 (ip:)
  • 작성일 2018-06-10 12:01:57
  • 추천 0 추천하기
  • 조회수 13
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김대경님, 안녕하세요?


배란다 창밖에서 살랑거리며 몸 흔드는 나무가지를 바라보며 글을 씁니다

모처럼만에 올라온 정성스런 후기 진심으로 감사드립니다


지금까지 즐겨 드셨던 커피를 보니 대략적으로 김대경님의 커피 취향이 뭔지는 조금 알거 같네요^^  

콜롬비아와 코스타리카가 조금 강하게 느껴지시지 않았나 생각됩니다


제가 새롭게 커피를 소개해 드릴 때면 커피의 로스팅 정도를 달리하면서 수차례 마셔보고

한 마디로 이 커피를 어떻게 표현하면 좋을까? 고객이 공감할 수 있는가?  무척 고심하면서 어줍지않게 카피를 쓰고 있습니다

그렇지만 결과물들은 언제나 처럼 어디서 많이 접했을 듯한 카피이거나 진부한 표현들이 많아 무척 부끄럽게 생각됩니다

커피에 대한 느낌을 글이나 말로 표현하기가 정말 쉽지 않네요


로스터가 이 커피에 대해서 이정도로 생각하고 있구나 하는 정도로 이해해 주시고

실제로 커피를 드셔보고나서 같은 느낌을 받았다면 더할나위 없이 좋을 거 같습니다

그래서 고객님들의 상품후기가 늘 기다려지는게 아닌가 합니다


남스의 원두품질에 대해서 말씀해 주셨는데요

마이크로랏 커피는 농장의 특별한 관리하에 생산된 커피여서 대체적으로 생두 품질이 무척 좋습니다

그래서 핸드픽할게 많지는 않지만 그래도 꼼꼼하게 핸드픽하여 결점두가 거의 없도록 해서 포장하고 있습니다

제 모토 중의 하나가 '탁월한 원두품질' 이기 때문에 이에 부합하고자 월등히 좋은 품질의 원두를 보내드리고 있습니다


그리고 포장에도 무척 많은 신경을 쓰고 있습니다

커피를 받으시는 분이 택배상자를 열었을 때 아무렇게냐 놓여져 있는 커피가 아닌 깔끔하게 포장된 커피를 받고

기분이 좋았으면 하는 마음에 언제나 정성을 다하고 있는데요

좋은 원두 뿐만아니라 정성을 다하는 마음이 고객님께도 전해지면 좋겠습니다



끝으로 남스 커피에 대한 좋은 평가 친구분께도 안부 전해주시구요^^


자세하고 정성스런 상품후기 다시금 감사드립니다


한가로이 커피마시기 좋은 일요일 입니다

이 시간 만큼은 근심 걱정 모두 내려 놓고 깊은 커피맛에 한껏 취하고 싶네요


행복하세요~~^^


남스로스터리
마스터로스터 남승원
탁월한 원두품질, 깊은 커피맛
   





[ Original Message ]
평소에는 Honey나 Natural 가공된 에티오피아나 케냐, 엘살바도르 원두를 Medium ~ High 로 로스팅한 원두들로 많이 마셨는데, 새로운 도전을 해보고 싶어서 Columbia Finca La Maria와 Costarica Finca Granitos de Ortiz 1800 두 종류를 주문해보게 되었습니다. ( '숨겨놓고 마시고 싶은 커피', '비단결 같이 부드러운 커피'라는 광고문구에 끌려서 구매한 것이 맞습니다 ㅎㅎ)

일단 핸드픽 상태가 정말 좋았습니다. 평소 다른 로스터리에서 주문하면 그라인더에 넣기 전에 눈에 띄는 결점두는 골라내는데, 이번엔 그럴 일이 별로 없었네요.

강배전 원두를 많이 안 마셔봐서 정확한 평가가 힘들지만, 칼리타로 내려본 콜롬비아 원두는 확실히 진한 단맛이 인상적이었습니다. 아직 한 두 번 밖에 못 마셔봐서... 더 마셔봐야겠습니다.

코스타리카 원두는 하리오로 내려서 아이스로 마셨더니 맛있네요. 밸런스와 산뜻함이 정말 좋습니다. 신맛 싫어하는 친구도 한 잔 마셔보더니, 여태 제가 내려준 것 중에 제일 맛있다고 하네요 ㅋㅋ

전반적으로 만족스러웠습니다! 잘 마시겠습니다~~

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